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正在乌兰察布市察右前旗，说起“平地泉豆腐”简直无人不知bob半岛【新春走下层】“平地泉豆腐”成了金字招牌，这一特产曾经成为平地泉镇的金字招牌。
1月23日，记者走进平地泉镇平一村的美食汇食物加工园区大楼，这里集聚了浩瀚豆腐出产企业及作坊。刚走进这座楼，一股浓浓的豆香味便对面而来。邻近春节，前来买豆腐的顾客异常多平地，位于二层的郝家摄生豆腐坊更是人来人往。
“我的爷爷、父亲都是做豆腐的，我是从父亲那里学的做豆腐工艺。2015年，咱们开首筹办豆腐坊，2019年搬进美食汇食物加工园区。”郝家摄生豆腐坊担当人郝秀英先容平地，平地泉的水好，加上乌兰察布本地种的优质豆子以及祖传的守旧石磨工艺平地，做出来的豆腐入口滑嫩、口感好，深受消费者的迎接平地。现正在豆腐坊每天发售1000多斤豆腐bob半岛，种类有黄豆腐、黑豆腐等4种，2023年的发售额抵达了200多万元。这里持久雇佣8名工人，每人月均匀收入可达5000元bob半岛。
方今，“平地泉豆腐”以品德优而遐迩出名。郝秀英骄傲地说：“很多北京平地、呼和浩特及锡林郭勒盟的顾客都是慕名而来。现正在咱们每天做40锅豆腐已是满负荷了，不足卖。本年思再伸张一下出产界限，进一步拓展呼和浩特市集。”
豆腐财富的发达也发动了就业。平一村驻村李复兴说：“咱们村属于城中村，有705户、1600余人，务工收入是村民的合键收入起源。2023年咱们推出‘供职平地泉’公家号，从相合平台采集招工消息，免费宣告于‘供职平地泉’公家号，便利村民找管事。截至目前，有2300余人眷注了我们公家号，已给40名村民供应了管事岗亭bob半岛，这里也网罗到豆腐作坊就业的务工职员。”
据悉，察右前旗平地泉镇有13家豆腐幼作坊和1家豆腐食物加工企业，豆腐全财富链发动约110人就业，从业职员月均收入抵达5000元操纵。